商場用餐飲油水分
為了消滅地溝油提取來源，各地食品安全監管部門將通過提高行政準入門檻等措施，確保餐飲企業安裝油水分離裝置。比如上海今年規定，新開辦的餐飲企業，必須裝好油水分離器，才能申辦行政許可證。對此前已辦理出行政許可證的餐飲企業，如果不能按照規定安裝，將視作其違反了相關行政規定，給予處罰。你的無油店實際情況如果確是無油的，理論上應該是不算在內的。但要看各地的執行情況。價格的話油水分離器從1萬多到十幾萬，規格大小不同價格也不同。還是要和當地衛生部門咨詢本回答被網友采納商場用餐飲油水分
隨著近年來全國各地對地溝油整治的重視，許多城市的食品藥品監督管理局規定要想取得或者年審餐飲衛生許可證，必須提供當地環保部門出具的環保前置審批證明，也就是所謂的環評手續，而要通過環評審批，就必須安裝油水分離器以及油煙凈化器?！?建議你安裝一臺最小型號的油水分離器就可以了，價格一般碳鋼的3000元，不銹鋼的4500元參考資料：濟南魯發環?？萍加邢薰揪W站www.lufahb.com
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幾千到上萬不等商場用餐飲油水分
不是太好，水油不能混用，你最好先除掉其中的水再用，油中的水不僅影響導熱油的溫度，而且容易迸濺，不安全網友評論
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